เสาชิงช้า จุดเที่ยวใหม่คนกรุง เปลี่ยนชุมชนเก่าแก่สู่สถานที่เที่ยวน่าเช็คอินของคนรุ่นใหม่
เสาชิงช้า เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในเขตพระนคร กรุงเทพมหานคร โดยเป็นเขตเมืองเก่าที่มีอายุมายาวนาน ถูกปรับให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจของคนรุ่นใหม่ จึงไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนกรุงเทพมหานคร โดยเสาชิงช้าถือเป็นสัญลักษณ์อีกแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ โดยมีวัดอรุณราชวรารามอันโด่งดังตั้งตระหง่านอยู่ใกล้ ๆ พร้อมการมี ศาลหลักเมืองกรุงเทพฯ ศาลากลางจังหวัด วัดสุทัศน์ และย่านเมืองเก่าที่ผสมผสานเสน่ห์คลาสสิกของอดีตได้อย่างเป็นเอกลักษณ์ ชวนให้ผู้คนทุกวัยมาเยือนกันอย่างไม่มีเบื่อ เป็นที่เที่ยวที่ใคร ๆ ก็มาย้อนวันวานได้อย่างมีความสุข
เสาชิงช้า ประวัติที่น่าสนใจ สร้างขึ้นด้วยความเชื่อทางศาสนา
เสาชิงช้า กรุงเทพ ถือเป็นผลงานชิ้นเอกทางสถาปัตยกรรม ที่ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้กับวัดบวรนิเวศวิหาร โดยถูกจัดทำขึ้น ในบริเวณเทวสถานโบสถ์พราหมณ์ เพื่อนำมาสู่การประกอบพระราชพิธีตรียัมปวายหรือพิธีโล้ชิงช้า ซึ่งเป็นคติความเชื่อของพราหมณ์ที่จะเป็นการรวมจิตใจของประชาชนชาวพระนคร และเป็นการแสดงให้เห็นถึงความกตัญญูต่อเทพผู้มีคุณูปการ 3 พระองค์ คือ พระอิศวร, พระพิฆเณศวร และพระนารายณ์ ถือเป็นสิ่งก่อสร้างที่อยู่คู่กับกรุงรัตนโกสินทร์มาตั้งแต่ช่วงยุคต้น เพราะเริ่มสร้างชิงช้าตั้งแต่ช่วงปี พ.ศ. 2327 ซึ่งเท่ากับว่ามีอายุมาจนถึงปัจจุบัน 238 ปี วันก่อสร้างคือวันที่ 22 พฤศจิกายน
สำหรับเสาของชิงช้า มีการเปลี่ยนมาแล้ว 4 ครั้ง โดยในครั้งล่าสุด คือ ช่วงวันที่ 11-13 กันยายน พ.ศ. 2550 ก่อนที่จะมีการปรับเปลี่ยนใหม่ต้องใช้เสาไม้สักทองและผ่านพิธีการสมโภชมาแล้ว เมื่อมีการทรุดโทรมจะมีการปรับปรุงใหม่อยู่เรื่อย ๆ เพราะเชื่อกันว่าตัวเสาตั้งอยู่จุดสะดือของเมือง จึงมีความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยทอดยาวจากกำแพงเมืองเลียบไปตามแม่น้ำเจ้าพระยาไปจนถึงป้อมมหากาฬ ตั้งอยู่บนฐานหินทรงกลมสูง ประดับด้วยเสาไม้สูงที่ประดับด้วยแผงไม้แกะสลักทั้งสองด้าน เสามียอดประดับรูปนกแฝดในตำนานที่ด้านข้าง และแต่ละข้างจะเป็นชิงช้าแดงสดใสหรือสีชาดที่ถือเป็นเอกลักษณ์อย่างมาก
7 ร้านอาหาร เสาชิงช้า ร้านดังที่ต้องได้ลองสักครั้ง!
วันหยุดนี้ของชาวกรุง ขอพาคุณไปเดินเล่นในย่านเมืองเก่าอย่างถนนดินสอ แขวงบางขุนพรหม ที่นอกเหนือจากการได้เที่ยวชุมชนเก่าแก่ที่พาอินกับบรรยากาศคลาสสิคได้ดีแล้ว ยังมีร้านอาหารอร่อยขึ้นชื่อหลายร้านเลยทีเดียว จึงได้รวบรวม 7 ร้านอาหารอร่อยในย่านเสาชิงช้า กรุงเทพฯ มาให้ทุกคนได้ไปสำรวจด้วยกัน ถ้าพร้อมแล้วมาตามไปค้นหาร้านดี ๆ กันได้เลย!
1.ครัวอัปษร (Apsorn Kitchen)
ร้านอาหารครัวอัปษร บนถนนดินสอ เป็นร้านอาหารชื่อดังที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากเสาชิงช้า ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 30 ปี ถือเป็นร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดในย่านพระนคร ร้านนี้ได้รับการจัดอันดับมิชลินสตาร์อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปี ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยแท้ รสชาติดั้งเดิม วัตถุดิบคุณภาพ ต้องมาลองสักครั้ง รับรองว่าอร่อยถูกปากทุกจาน
2.อัญญา อาหารไทยต้นตำรับ (Anya Authentic Thai Cuisine)
ร้านอาหาร อัญญา อาหารไทยต้นตำรับ (Anya Authentic Thai Cuisine) ตั้งอยู่บนถนนบำรุงเมือง ใกล้กับท่าเรือผ่านฟ้าลีลาศ ร้านอาหารนำเสนอประสบการณ์รับประทานอาหารไทยที่ทำอย่างพิถีพิถัน โดยเสิร์ฟอาหารไทยแท้รสชาติต้นตำรับ เมนูมีตัวเลือกมากมายทั้งซุป ผัด แกง และอาหารทอด แต่ละจานได้รับการจัดวางอย่างสวยงามและรสชาติอร่อยมาก ซึ่งสะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารไทยได้ดีเลยทีเดียว
3.บ้านขนมปังขิง (Baan Khanompangkhing)
บ้านขนมปังขิง เสาชิงช้า สร้างขึ้นตามรูปแบบสถาปัตยกรรมบ้านขนมปังขิง ซึ่งได้รับอิทธิพลจากตะวันตก ขึ้นชื่อในเรื่องรูปลักษณ์ที่มีเสน่ห์และน่ารับประทาน โดยมีการตกแต่งที่ประณีตและสวยงามคล้ายกับลายขนมปังขิง เมนูของทางร้านจะมีขนมไทยและเค้กหลากหลายชนิดให้คุณได้ลิ้มลอง แต่ละเมนูล้วนมีรสชาติที่อร่อย คุณสามารถเลือกรายการอาหารแยกกันหรือเลือกชุดที่พนักงานแนะนำได้ ซึ่งรองรับกลุ่มลูกค้าทุกวัย
4.ส.หน้าวัง (S. Na Wang)
ส.หน้าวัง ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับทำเนียบรัฐบาลในกรุงเทพฯ มีเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ เพื่อให้คุณได้เลือกรับประทานอาหารอย่างง่ายดายและรสชาติอร่อย เตรียมรอคิวได้เลย เพราะร้านยอดนิยมแห่งนี้จะมีคนแน่นร้านเสมอ เมนูเด็ดของทางร้านจะอร่อยเป็นพิเศษด้วยสูตรเฉพาะที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น รสชาติยังคงเดิมและไม่ทำให้ผิดหวัง
5.ตาชัยก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (Ta Chai Sukhothai Noodles)
สัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแท้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวตาชัยสุโขทัย ตั้งอยู่ที่ซอยเสาชิงช้า เน้นใช้เครื่องปรุงสูตรดั้งเดิมที่อร่อยถูกปากคุณอย่างแน่นอน โดยขั้นตอนการผสมเครื่องปรุงกับก๋วยเตี๋ยวนั้นทำอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกเคลือบอย่างทั่วถึง ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเสิร์ฟพร้อมหมูแดง หมูสับ ถั่วงอก จึงเป็นอาหารรสเลิศที่แท้จริง สูตรลับของทางร้านรับประกันว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะสุกพอดี เหนียวนุ่ม ให้การทานที่แสนเพลิดเพลิน หมูแดงย่างถ่านและหมักด้วยเครื่องปรุงชั้นเลิศ จึงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างมาก
6.ข้าวหมูแดง ต้มยำปลา ศิริพรโภชนา (Siriporn Phochana)
ศิริพรโภชนา ตั้งอยู่บนถนนมหาราช ไม่ไกลจากศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เมื่อคุณเลี้ยวขวาเข้าถนน คุณจะพบกับร้านอาหารนี้อยู่ทางด้านซ้ายมือบริเวณปากซอย โดดนเด่นในด้านอาหารไทย-จีนแบบดั้งเดิม มีข้าวหมูแดง หมูกรอบ และอาหารประเภทข้าวอื่น ๆ แม้ว่าเมนูอาจไม่มีตัวเลือกมากนัก แต่คุณภาพของอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากและทำให้ลูกค้ากลับมาทานกันทุกวัน จุดเด่นหลักของร้านอาหารแห่งนี้ คือ หมูแดง ซึ่งเป็นอาหารฟิวชันไทย-จีนที่อร่อยอย่างแท้จริง โดย กุญแจสำคัญของความอร่อยอยู่ที่หมูแดงรสชาติดีและหมูกรอบที่อร่อยมาก น้ำซอสหมูแดงสีแดงเข้มเข้มข้นไม่หวานจนเกินไป และหนังหมูกรอบให้ความกรุบกรอบในทุกคำ กลิ่นหอมของหมูแดงย่างถ่าน ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูนี้ ทำให้กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน
7.ราดหน้าสูตร 40 ปี (Rad Na 40 Years Old)
ลิ้มรสความอร่อยจากราดหน้า สูตรเก่าแก่กว่า 40 ปี ในย่านศาลเจ้าพ่อเสือใกล้เสาชิงช้า ร้านในตำนาน เสิร์ฟราดหน้าและผัดซีอิ๊วรสชาติเยี่ยม พร้อมน้ำจิ้มสูตรลับดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่เป็นร้านรถเข็นของคุณยาย กลายมาเป็นร้านอาหารสุดคึกคักอย่างที่เห็นในปัจจุบัน สูตรดั้งเดิมของร้านไม่เพียงรับประกันประสบการณ์รับประทานอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ร้านยังได้รับรางวัลมิชลินไกด์ถึง 2 ปีซ้อน คือ 2019-2020 อีกด้วย เมนูของร้านจะมีอาหารราดหน้าและผัดซีอิ๊วหลากหลายชนิด เช่น หมู ปลาหมึก กุ้ง หรือรวมทะเล และเส้นก๋วยเตี๋ยว 4 แบบ แต่ละเมนูปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะที่ปรับปรุงมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อเอาใจลูกค้าที่ขาประจำและขาจร นอกจากนี้ ยังมีเมนูพิเศษเฉพาะของร้านอีกด้วย ทำให้กลายเป็นจุดหมายของคนรักเส้นต้องมาเยือนให้ได้
เสาชิงช้า จุดเที่ยว จุดกินร้านอร่อย พร้อมไหว้พระขอพรได้ครบ!
การเดินทางไปเสาชิงช้าสามารถทำได้โดยรถยนต์ส่วนตัว หรือลงรถไฟใต้ดินสถานีสนามไชย ขึ้นรถเมล์สาย 12 หรือ 24 และรถเมล์ปรับอากาศสาย 12 จะจอดรถบริเวณริมถนนรอบวัดสุทัศน์ และลานจอดรถส่วนตัวบริเวณใกล้เคียง มองหาป้ายการจอดรถในวันคู่และวันคี่แล้วจอดให้ถูกฝั่ง เท่านี้ก็เดินทางไปเที่ยวและชิมอาหารอร่อยได้อย่างสะดวก โดยชุมชนเก่าแก่ของเสาชิงช้าตั้งอยู่ในบริเวณรอบเสา ประกอบด้วยบ้านเรือนแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยต้นรัตนโกสินทร์ บ้านเรือนบางส่วนได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นหอศิลป์โบราณ ร้านค้า และร้านกาแฟที่น่าสนใจมากมายเลยทีเดียว สามารถมาเที่ยวได้ทั้งวันหยุดและวันธรรมดา
