February 2018

NOTE: – ไม่บ่อยนักที่เราจะได้ทานปิ้งย่างหมาล่าควบคู่กับอาหารเหนือแท้ๆ แต่ที่ “คำม่วน” กลับนำอาหาร 2 สัญชาติมาฟีเจอรริ่งจนกลายเป็นความอร่อยที่ลงตัว – อาหารเหนือเป็นสูตรลับเฉพาะของร้าน ขณะที่ปิ้งย่างหมาล่า ทางร้านได้ปรับสูตรให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น ด้วยการทาซอสให้ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเหมือนหมาล่าฉบับออริจินัล แต่ทั้งนี้ถ้าชอบแบบแห้งๆ ก็สามารถกระซิบบอกเจ้าของร้านได้ – เมื่อไปแล้ว แนะนำให้ชิม ‘ยำจิ้นไก่’…

NOTE: – เมื่อเกิดเหตการณ์ไม่คาดฝันหรือสิ่งรอบๆ ตัวเปลี่ยนแปลงไปมาก คุณกลับไม่ตื่นเต้น และรู้สึกเป็นเรื่องปกติ นั่นแสดงว่าคุณและเมืองกลายเป็นส่วนหนึ่งของกันและกันแล้ว ลองเช็คลิสต์ดูแต่ละข้อ ถ้ามันรู้สึกคุ้นๆ คำตอบที่ได้เป็นตัวเรา นั่นแสดงว่าคุณคือคนเมืองอย่างแท้จริง แล้วจะไปไขว่คว้าหาที่อยู่อื่นทำไม ถ้ามันคือสิ่งที่ “ใช่” สำหรับคุณ 1. ใช้ชีวิตเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบ่อย และไม่สะท้านกับสภาพความหนาแน่น ใครก็รู้ว่าช่วงเวลาเร่งด่วนตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังเลิกงาน เราต้องฝ่าฝูงชนไปขึ้นรถไฟฟ้ามากเท่าไหน…

NOTE: – คอนโดที่มีระเบียงควรเลือกทิศทางให้ดี ถ้าจำเป็นต้องใช้ในการตากผ้า ควรเลือกห้องที่อยู่ทางทิศใต้เพราะจะได้รับแดดในช่วงเวลาเที่ยง และไม่รู้สึกห้องร้อนในตอนกลางคืน แต่ถ้าไม่ชอบแดดมากก็ควรเลือกทิศเหนือ เพราะจะมีเพียงลมพัดผ่านเท่านั้น เพราะพื้นที่ค่อนข้างจำกัดในเมืองใหญ่ คอนโดมิเนียมในสมัยก่อนจึงมีระเบียงไว้เป็นมาตรฐานในการอำนวยความสะดวกให้ผู้พักอาศัย ทั้งใช้เป็นพื้นที่ปลูกต้นไม้ ซักล้างหรือแม้แต่วางคอมแอร์ แต่ปัจจุบันหลายโครงการเริ่มตัดพื้นที่ระเบียงออกเพราะคิดว่าสร้างปัญหาให้กับผู้อยู่อาศัยมากกว่าข้อดี แต่คุณจะเลือกแบบไหนลองตัดสินใจกันดูครับ ทำไมระยะหลังคอนโดหลายแห่งจึงตัดระเบียงออก ลองคิดภาพตามว่า ยิ่งโครงการที่มีจำนวนยูนิตมาก ผู้อยู่อาศัยมาก ก็อาจจะทำให้ดูไม่เป็นระเบียบ ถ้าบางห้องเอาเสื้อผ้ามาแขวนระโยงระยางหรือนำเก้าอี้ออกมานั่งชมวิว…

NOTE: – B Bake คาเฟ่ที่เกิดจากความตั้งใจ ‘อยากให้คนย่านนี้ได้ทานเบเกอรี่อร่อยในราคาที่เข้าถึงได้’ โดยไฮไลท์ของที่นี่คือเบเกอรี่โฮมเมดที่แม้จะเป็นเมนูคลาสสิก แต่มีรสชาติไม่ซ้ำใคร – อีกหนึ่งจุดเด่นของที่นี่คือซิกเนเจอร์ดริ๊งก์ที่ครีเอทความอร่อยขึ้นใหม่ โดยเน้นเครื่องดื่มที่เรียกความสดชื่น แต่หากอยากดื่มกาแฟเข้มๆ ที่นี่ก็มีเสิร์ฟเช่นกัน – แม้จะตั้งใจให้ที่นี่เป็นร้านเบเกอรี่ แต่เมื่อมีลูกค้าหลายๆ คนถามหาอาหารจานหลัก เจ้าของร้านจึงตัดสินใจเสิร์ฟเมนูจานหลักที่ช่วยให้อิ่มท้อง แต่จำกัดเพียง 3…

NOTE: – นีลเส็น (ประเทศไทย) ระบุว่าในปี 2559 ที่ผ่านมา มีนิตยสารหัวใหญ่ภายในประเทศไทยปิดตัวลงกว่า 18 ฉบับ – จากผลการสำรวจพบว่าในปี 2560 สิ่งสิ่งพิมพ์มีเม็ดเงินโฆษณาอยู่ที่ 8,925 ล้านบาท ลดลงอย่างต่อเนื่องจาก 5 ปีก่อนที่เคยมีเม็ดเงินโฆษณาพุ่งสูงแตะหลัก 17,040…

NOTE: – วิธีการผ่อนเงินดาวน์คอนโด อยู่ที่ประมาณ 5-10% ของราคาเต็ม ปัจจุบันหลายโครงการจะเก็บไม่ถึง 10% เพื่อเป็นแรงจูงใจการขาย วัฒนธรรมการผ่อนสินเชื่อแบบบอลลูนที่ใช้กับอสังหาริมทรัพย์อาจจะยังไม่นิยมมากนักในเมืองไทย แต่ถ้าเป็นต่างประเทศสินเชื่อแบบนี้มีมานานมากแล้ว วันนี้เราจึงขอพาชาว #GenCBlog มาทำความรู้จักกับสินเชื่อแบบบอลลูนมากขึ้นครับ สินเชื่อแบบบอลลูนคืออะไร ถ้าในเมืองไทยการกู้สินเชื่อแบบบอลลูนจะนิยมใช้กับการผ่อนจ่ายกับรถยนต์ที่ค่อนข้างมีราคาสูง กล่าวง่ายๆ คือการทำสินเชื่อบอลลูนจะจ่ายจำนวนมากในงวดสุดท้าย แต่จ่ายสบายๆ ในงวดแรกๆ…

NOTE: – Small Talk Café & Hangout เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของที่อยากหาสถานที่สำหรับพูดคุยกับแก๊งเพื่อน เพื่อแลกเปลี่ยนความคิด และพักผ่อนจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน จึงเปลี่ยนอู่ซ่อมรถเก่าให้กลายเป็นคาเฟ่และสถานที่แฮงค์เอ้าท์ โดยรายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ – จุดเด่นที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนคือการถ่ายรูปในมุมเก๋ไก๋ ซึ่งนำรถตู้คลาสสิกคันเก่ามาดีไซน์ให้เป็นมุมนั่งเล่นแบบส่วนตัว ข้างๆ ตกแต่งด้วยหุ่นตุ๊กตาขนาดเท่าคนจริง โดยมีต้นไม้ใหญ่และไม้ประดับทำหน้าที่ให้ร่มเงา – เมนูอาหารและเครื่องดื่มของร้านนี้เน้นเมนูเรียบง่าย…

NOTE: – วิธีช่วยผู้ที่นอนร่วมห้องกับผู้มีอาการนอนกรนแบบง่ายๆ คือ คนที่นอนด้วยควรเข้านอนก่อนจนหลับ จากนั้นให้คนนอนกรนเข้ามานอนทีหลัง หรือใส่หูฟังเพื่อลดการได้ยินเสียงกรนแทน – จากการศึกษาในต่างประเทศ พบว่า ผู้ชายนอนกรนมากกว่าผู้หญิง โดยพบว่าผู้ชายที่นอนกรน มีประมาณ 20-50% และมีปัญหาหยุดหายใจจากทางเดินหายใจอุดตันขณะนอนหลับ ประมาณ 25% – ถ้ารู้สึกง่วงมากจนผิดปกติในตอนกลางวัน และมีประวัติการนอนกรนร่วมด้วย…

NOTE: – สไตล์มินิมอลคือหัวใจของการออกแบบร้าน Rocket coffee bar คาเฟ่ที่พร้อมปลุกความสดชื่นด้วยของหวาน ตั้งอยู่ซอย สาทร 12 เสริ์ฟของหวานและเครื่องดื่มคลายร้อนในทุกๆ วัน ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาท – อาคาร Sathorn Unique ตึกผีในตำนานที่โดนกล่าวขวัญ…

NOTE: – Broken Eggs แกสโทรบาร์ตามแบบฉบับสเปน ซึ่งเป็นสถานที่ที่ให้เรานัดแก๊งเพื่อนและแวะมา Pre-Drink ก่อนที่จะท่องราตรีแบบจริงจัง – ร้านนี้เสิร์ฟอาหารสเปนประเภท “ทาปาส” โดยเมนูที่นี่เสิร์ฟกว่า 90% เป็นอาหารทาปาสแท้ๆ ขณะที่อีก 10% เติมความพิเศษด้วยทาปาสฟิวชั่นที่ใส่เสน่ห์ความเป็นไทย ญี่ปุ่น และเม็กซิกันเข้าไป และในบางสัปดาห์…