NOTE:
– Small Talk Café & Hangout เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของที่อยากหาสถานที่สำหรับพูดคุยกับแก๊งเพื่อน เพื่อแลกเปลี่ยนความคิด และพักผ่อนจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน จึงเปลี่ยนอู่ซ่อมรถเก่าให้กลายเป็นคาเฟ่และสถานที่แฮงค์เอ้าท์ โดยรายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่
– จุดเด่นที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนคือการถ่ายรูปในมุมเก๋ไก๋ ซึ่งนำรถตู้คลาสสิกคันเก่ามาดีไซน์ให้เป็นมุมนั่งเล่นแบบส่วนตัว ข้างๆ ตกแต่งด้วยหุ่นตุ๊กตาขนาดเท่าคนจริง โดยมีต้นไม้ใหญ่และไม้ประดับทำหน้าที่ให้ร่มเงา
– เมนูอาหารและเครื่องดื่มของร้านนี้เน้นเมนูเรียบง่าย แต่ให้รสชาติถูกปาก ซึ่งมีทั้งอาหารหลักชวนอิ่มท้องที่เสิร์ฟเมนูฟิวชั่นแบบอาหารจานเดียว ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งกาแฟและอิตาเลียนโซดา ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานที่มีให้เลือกหลากหลาย
‘สถานที่สำหรับพูดคุย แลกเปลี่ยนความคิด และพักผ่อนกายจากความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน’ นี่คือความตั้งใจและกลายเป็นแรงผลักดันให้เจ้าของร้านเปลี่ยนอู่ซ่อมรถเก่าให้กลายเป็นคาเฟ่และสถานที่แฮงค์เอ้าท์ที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ และยังเป็นที่มาของชื่อร้าน “Small Talk” แห่งนี้นั่นเอง
สิ่งที่น่าสนใจของ Small Talk Café & Hangout คือบรรยากาศที่ร่มรื่นจากต้นไม้ใหญ่แผ่กิ่งก้านปกคลุมพื้นที่ส่วนเกือบทั้งหมด แต่งเติมมิติให้สวนสวยด้วยไม้ประดับนานาชนิด โดยพื้นที่ outdoor ที่แวดล้อมด้วยธรรมชาตินี้กลายเป็นจุดดึงดูดนักเดินทางและคนกรุงให้แวะเวียนไปพักผ่อนในวันว่าง เพิ่มจุดดึงสายตาด้วยรถตู้เก่าสีเขียวดีไซน์คลาสสิกที่ถูกเปลี่ยนให้เป็นมุมนั่งเล่นแบบส่วนตัว
สร้างสีสันให้แตกต่างด้วยหุ่นตุ๊กตาขนาดคนจริงใต้ต้นไม้ แวดล้อมด้วยม่านธรรมชาติจากต้นไม้ที่ห้อยระย้า กลายเป็นมุมสวยที่ถูกใจใครหลายคน ไม่ไกลกันยังออกแบบให้เป็นพื้นที่สร้างความสุขด้วยโต๊ะไม้ตัวใหญ่ จัดวางกระถางต้นไม้ขนาดเล็กกลมกลืนไปกับต้นไม้ใหญ่รอบๆ
ส่วนพื้นที่ indoor ตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ผสมผสานกับเสน่ห์ของวินเทจ เริ่มจากอาคารที่โดดเด่นและเรียบเท่ด้วยปูนเปลือย ด้านหน้าเลือกติดกระจกใสบานใหญ่เพื่อดึงแสงธรรมชาติเข้าสู่ร้านและให้ลูกค้าที่เลือกนั่งโซนนี้ได้สัมผัสธรรมชาติผ่านสายตาอยู่เสมอ ขณะที่ภายในก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยเฉพาะผนังด้านหนึ่งที่ตกแต่งในสไตล์วินเทจจากกรอบรูป เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่งน่ารักๆ สไตล์วินเทจ เพิ่มมิติให้ร้านด้วยผนังสีเขียวน้ำทะเล
ส่วนเมนูอาหารของที่นี่เลือกเสิร์ฟอาหารสไตล์ฟิวชั่นระหว่างอาหารตะวันตกกับเสน่ห์อาหารไทย โดยเน้นความเรียบง่ายจึงเลือกเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวซะส่วนใหญ่ เริ่มจากเมนูยอดนิยมของร้าน “Rice with Salmon Basil Sauce” (128 บาท) หรือข้าวผัดกะเพราปลาแซลมอน ที่นำเนื้อแซลมอนหั่นเต๋าไปทอดให้พอสุก แล้วจึงนำไปผัดจนได้กระเพราแซลมอนน้ำขลุกขลิก เพิ่มความอร่อยด้วยกะเพราทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และพริกน้ำปลาเติมรสจัดจ้านตามชอบ
แต่หากอยากได้เมนูเบาๆ ทานเล่นกับเพื่อน แนะนำให้ลอง “Fried Chicken & Lemon Sauce” (148 บาท) ไก่ที่นำไปชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ เติมรสด้วยซอสเลม่อน โดยมีมะนาวมาเพิ่มรสเปรี้ยวชาติให้จานนี้ แต่ความเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่ไก่ที่ทอดกรอบ แต่ไม่อมน้ำมัน ซึ่งเข้ากันอย่างลงตัวกับซอสเลม่อนรสกลมกล่อม เป็นเมนูทานเล่นง่ายๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดาจนเผลอทานหมดจาน
เมนูเครื่องดื่มของที่นี่ก็คงคอนเซ็ปต์ความเรียบง่าย แต่มีหลากหลายเมนูให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็นเมนู ‘กาแฟ’ ที่เลือกเสิร์ฟเมล็ดกาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ไทย แต่หากเบื่อที่จะดื่มกาแฟ แนะนำให้ลองดื่มอิตาเลียนโซดาเพิ่มความสดชื่น ไม่ว่าจะเป็น “Butterfly Pea Honey Lime Soda” (90 บาท) น้ำอัญชันสีสวยที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากเลม่อนและความซ่าจากโซดา หรือจะลอง “Melon Italian Soda” (78 บาท) เครื่องดื่มเมล่อนที่นำมาครีเอทในรูปแบบอิตาเลียนโซดา ให้รสหวานซ่าซ่อนเปรี้ยวเล็กๆ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเรียกความสดชื่นเหมาะสำหรับหน้าร้อนสุดๆ
นอกจากเมนูจานหลักอิ่มท้องและเครื่องดื่มเรียกความสดชื่นแล้ว ที่ Small Talk Café & Hangout ยังเสิร์ฟขนมหวานหลากหลายเมนูอีกด้วย โดยมีทั้งเมนูเค้กหน้าตาน่าทานให้เราเลือกหน้าตู้ได้ตามชอบ หรือจะสั่งเมนูประเภทโทสต์หรือวาฟเฟิลที่เสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมก็มีให้เลือกเช่นกัน
Small Talk Café & Hangout
• Open: เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 00.00 น.
• Address: ซอยบางนา – ตราด 21
• Tel: 098 985 9822
• Facebook: https://www.facebook.com/smalltalkcafe.bkk
ค้นหาแรงบันดาลใจ ตอบโจทย์ ตรงจุด ชีวิตคนเมือง มองโลกใหม่ในอีกมิติที่คุณไม่เคยสัมผัสที่ GEN-C Urban Living Solutions
Facebook: Ananda Development
Instagram: ananda_development
Youtube: Ananda Development
