มัดความประทับใจด้วยเครื่องดื่มสุดครีเอท ที่มาพร้อมความใส่ใจของบาริสต้าจากคาเฟ่ FIKA & CO. Cafe สุดเท่สไตล์ลอฟท์ พร้อมบรรยากาศโปร่งโล่งชวนนั่ง ที่สำคัญยังใกล้ ไอดีโอ โมบิ อโศก เพียง 500 เมตร
จุดเริ่มต้นของ Fika & Co Cafe เกิดจากคนรักกาแฟมารวมตัวกัน พร้อมสร้างสรรค์พื้นที่แห่งความสุขที่อุดมด้วยเมล็ดกาแฟชั้นดีที่ครีเอทเป็นเครื่องดื่มแก้วพิเศษให้ได้ลิ้มลองกัน โดยชื่อคาเฟ่ว่า FIKA เป็นภาษาสวีเดนที่มีความหมายว่า Coffee Break ที่ให้ทุกคนได้แวะมาดื่มด่ำและหยุดพักผ่านกาแฟแก้วโปรด
บรรยากาศของร้านจึงเลือกตกแต่งโปร่งโล่ง เพื่อให้ทุกคนรู้สึกผ่อนคลาย โดยมีเคาน์เตอร์บาร์ปูนเปลือยเป็นไฮไลท์ แน่นอนว่าการออกแบบเคาน์เตอร์บาร์ในรูปแบบนี้ก็เพื่อให้นักชิมกาแฟทั้งหลายได้แวะไปนั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนไอเดียเรื่องกาแฟนั่นเอง หรือหากใครต้องการพื้นที่ส่วนตัว ทางร้านก็จัดที่นั่งริมหน้าตาให้เราได้ทอดสายตาจากภายนอกได้เช่นกัน
:: Take it easy with SIGNATURE DRINKS.
เพราะคาเฟ่แห่งนี้เริ่มต้นจากความชอบกาแฟ ทางร้านจึงเสาะหาเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่างๆ มานำเสนอ พร้อมกับครีเอทให้เป็นเครื่องดื่มรสชาติใหม่ๆ โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ House Blend สูตรเฉพาะของร้านที่คัดสรรเมล็ดชั้นดีมานำเสนอ
โดยเมนูแนะนำในวันนี้ ขอชวนไปอร่อยกับ “Coconut Pandan Latte” (100 บาท) หรือชื่อไทยว่า “มะพร้าวใบเตยลาเต้” เครื่องดื่มที่ผสมผสานความลงตัวของนมสดใบเตย, ช็อตกาแฟจากเมล็ด House Blend ท็อปด้วยฟองนมสร้างสัมผัสละมุน ก่อนจะปิดท้ายด้วย Coconut chips เพิ่มความกรุบกรอบ
โดยจุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่การนำเสนอกลิ่นอายขนมไทยผ่านความกลมกล่อมหวานมันของมะพร้าว กับความหอมหวานอย่างมีเอกลักษณ์ของใบเตย โดยตัดกับความเข้มของ Espresso Shot จนได้เครื่องดื่มลาเต้ที่ลงตัวอย่างที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อน เป็นเมนูสุดพิเศษที่ต้องลิ้มลองให้ได้
ต่อกันด้วยเมนูเรียกความสดชื่นสำหรับคนไม่ถนัดดื่มกาแฟกับเมนู “Cascara Soda” (100 บาท) ซึ่งทางร้านนำ Cascara ชาเปลือกกาแฟ ส่วนเปลือกที่แห้งของ Coffee Cherry มาครีเอทรสชาติให้ลงตัวกับโซดา จนเกิดเครื่องดื่มเฉพาะของร้าน แน่นอนว่าการผสมผสาน Cascara จนเกิดเป็นไซรัปนั้นเป็นสูตรลับเฉพาะของร้านที่หาที่ไหนไม่ได้แน่นอน
เมื่อมีเครื่องดื่มแล้ว เบเกอร์รี่หรือขนมก็ห้ามขาด! เราจึงเลือกอร่อยกับ “Brownie” (60 บาท) บราวนี่ช็อกโกแลตโฮมเมดที่ให้รสเข้มข้น มาพร้อมเนื้อสัมผัสแน่นๆ แต่ให้ความละมุน ท้อปด้วยมาชเมลโลว์ที่เบิร์นจนหนึบหนับ
หรือจะลิ้มลอง “Lemon Tart” (100 บาท) ก็ให้ความอร่อยลงตัว โดยเฉพาะเมื่อ Lemon Tart ของที่นี่เป็นขนม Rare item ประจำร้าน ด้วยความเป็นขนมโฮมเมด 100% ที่ทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ตัวแป้ง Tart Shell ตลอดจน Lemon Curd ซึ่งให้รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ดังนั้นหากบังเอิญไปจัดเครื่องดื่มแล้วเจอ Lemon Tart ในตู้ขนม อย่าลืมจัดมาชิมสักชิ้นนะครับ
ว้าวทั้งรสชาติแปลกใหม่ของเครื่องดื่ม คู่กับขนมโฮมเมดแสนอร่อยขนาดนี้ ถ้าวันไหนว่าง อย่าลืมแวะไปอร่อยกันได้นะคร้าบ
- Address : ชั้น 2 Singha Complex ใกล้ไอดีโอ โมบิ อโศก เพียง 500 ม.
- Open : เปิดทุกวัน เวลา 9:00 – 18:00 น.
- Facebook : https://www.facebook.com/fikaandcobkk/
