Foodlicious

‘The Plate – ร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน’ นี่คือรางวัลที่ “มิชลิน” มอบให้กับร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งการันตีได้ถึงรสชาติและคุณภาพของอาหาร จนเราอดไม่ได้ที่จะชวนคุณไปลิ้มลองในวันนี้ “ศรีตราด” ร้านอาหารตะวันออกกับเรื่องราวไม่ธรรมดา โดยเฉพาะการนำเสนอวิถีชีวิตไทยๆ ผ่านเมนูอาหารไทยรสต้นตำรับ ภายใต้เรื่องราวว่า “จากโกงกาง สู่กลางกรุง” ซึ่งสื่อถึงเรื่องราวของผู้หญิงคนหนึ่งที่เดินทางจากจังหวัด ‘ตราด’ สู่กรุงเทพฯ โดยมีฝีมือการปรุงอาหารพื้นบ้านตะวันออกติดตัวมาด้วย…

จะเป็นอย่างไร หากโรงคั่วระดับโลกจับมือกับแบรนด์กล้องถ่ายรูปลักชัวรี่ระดับโลก …คาเฟ่แห่งนี้คือผลลัพธ์ของการร่วมมือระหว่าง Pacamara Coffee Roasters และแบรนด์ Leica ภายใต้ชื่อร้านว่า “Cafe Leitz By Pacamara” Cafe Leitz By Pacamara เป็นไลฟ์สไตล์คาเฟ่ของคนรัก Leica แห่งที่…

“Pompano” ชื่อที่มีความหมายว่า ‘ปลาจาระเม็ด’ จนอดสงสัยไม่ได้ว่า เพราะเหตุใดคาเฟ่บรรยากาศเท่ๆ แห่งนี้จึงเลือกใช้ชื่อนี้ เมื่อเราซอกแซกสอบถามจึงทราบว่า ปลาจาระเม็ด ออกเสียงคล้ายกับ ‘พัชรเมศร์’ ชื่อเจ้าของร้านเวลาที่เพื่อนต่างชาติเรียกขาน จนในที่สุดเจ้าของร้านเลยหยิบชื่อนี้มาตั้ง เพราะคิดว่าไม่เหมือนใครดี Pompano Roasted Café คาเฟ่บรรยากาศเท่ๆ ที่ดีไซน์สถาปัตยกรรมในรูปทรง Hanger หรือโรงจอดเครื่องบินขนาดเล็ก…

คนรักอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูที่มีความอร่อยเฉพาะตัวอย่าง ‘ซูซิ’ คงไม่พลาดที่จะสรรหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟความอร่อยจากสดใหม่ของวัตถุดิบ และหนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารญี่ปุ่นบนถนนประชาชื่น เส้นเลียบคลองประปา คือ “Sheddo Sushi Cottage” หากขับรถผ่านถนนเส้นนี้และมองจากภายนอก คุณอาจคาดเดาไม่ได้ว่าภายใต้สถาปัตยกรรมสไตล์ชนบทยุโรปที่แวดล้อมด้วยคาเฟ่น้อยใหญ่ จะเป็นสถานที่ที่ซุกซ่อนความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นเอาไว้ เพราะ Sheddo Sushi Cottage โดดเด่นด้วยบรรยากาศชนบทยุโรปตั้งแต่ภายนอก ขณะที่ภายในร้านก็อบอุ่นด้วยสไตล์ Cozy…

ใครที่เคยหลงเสน่ห์รสกาแฟจากแบรนด์ Roots มาก่อน วันนี้เราขอนำเสนออีกหนึ่ง ร้านกาแฟสไตล์สบายๆ ที่กำลังเป็นคาเฟ่เนื้อหอม กับ Roots at Sathon ซึ่งเปรียบเสมือนสาขาที่สองที่คงคุณภาพของกาแฟ สมกับความตั้งใจในการเป็น Specialty Coffee ของคนรักกาแฟอย่างแท้จริง เส้นของแบรนด์ Roots เต็มไปด้วยเรื่องราวที่ล้วนมีกาลเวลาขับเกลาให้การเดินทางของ Roots อุดมไปด้วยประสบการณ์…

Sweet Pista Bangkok ร้านดังประจำย่านอโศกที่ไม่ว่าใครที่ผ่านไปซอยสุขุมวิท 31 ต้องแวะฝากท้อง ทั้งอาหารมื้อหลัก หรือของว่างยามบ่าย เพราะคาเฟ่แห่งนี้มาพร้อมความไม่ธรรมดา ไม่ว่าจะเป็นความหลากหลายของเมนู รสชาติที่กลมกล่อมถูกปาก หรือบรรยากาศเรียบง่ายชวนผ่อนคลาย จุดเด่นสำคัญของ Sweet Pista Bangkok คือการเป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ที่เสิร์ฟความอร่อยสไตล์โฮมเมดแท้ๆ ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงเมนูขนมหวาน ทุกเมนูเจ้าของร้านจะเป็นผู้ลงมือปรุงความอร่อยด้วยตัวเอง ผนวกกับบรรยากาศเรียบง่าย…

แม้หลายครั้งเราจะปันใจให้กับอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารตะวันตกไปบ้าง แต่ไม่ว่าอย่างไร ‘อาหารไทย’ ก็ยังคงเป็นรสชาติที่เรามักกลับมาดื่มด่ำ อาจเพราะรสชาติที่ถูกปาก ทั้งความกลมกล่อม แต่จัดจ้าน วันนี้เราจึงมีร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูไทยเรียบง่าย มาแนะนำกับ “แสนสำราญที่แสนแสบ” แสนสำราญที่แสนแสบ เป็นร้านอาหารไทยที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่ ริมคลองแสนแสบ ย่านอโศก โดยจุดเริ่มต้นของร้านนี้มาจาก ‘ความชอบในการทำอาหารทานเองที่บ้าน’ ซึ่งอาหารที่ทำทานกันเองกับครอบครัวก็คืออาหารไทยเมนูเรียบง่าย ดังนั้นแสนสำราญที่แสนแสบจึงเลือกเสิร์ฟอาหารไทยโฮมเมดที่เจ้าของร้านคิดสูตรขึ้นมาเอง จุดเด่นของร้านแสนสำราญที่แสนแสบ นอกจากการเสิร์ฟอาหารไทยแล้ว…

ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือวันทำงานที่แสนจะยุ่งเหยิง การมีร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ดีๆ ให้เราได้แวะพัก คงช่วยเติมพลังงานให้เราได้เป็นอย่างดี ยิ่งเมื่อคาเฟ่แห่งนั้นโอบล้อมด้วยธรรมชาติ ยิ่งช่วยเติมความสดชื่นได้ไม่ยาก และหากคุณอาศัยอยู่ คอนโดสุขุมวิท ที่ร้าน The 66 Cottage คืออีกหนึ่งร้านอาหารและคาเฟ่ฝากท้องของคนย่านอุดมสุขที่โดดเด่นทั้งบรรยากาศและเมนูอาหาร The 66 Cottage เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ภายในซอยสุขุมวิท 66 กับพื้นที่กว้างขวางที่เจ้าของร้านเนรมิตให้เป็นสวนขนาดใหญ่ โดยซ่อนคาเฟ่ไซส์เล็กใต้ร่มเงาของต้นไม้ เพื่อให้ที่นี่เป็นเสมือนปอดที่ให้คนเมืองแวะมาสูดอากาศและหลีกหนีจากความวุ่นวาย…

ท่ามกลางบรรดาร้านรวงที่เต็มไปด้วยความหนาแน่นในย่านอโศก–เพชรบุรี กลับมีร้านคาเฟ่เล็กๆ ที่ซุกซ่อนอยู่ในซอยสุขุมวิท 21 อย่าง Case Study ที่นอกจากจะเปิดเป็นคาเฟ่ให้เราได้มานั่งชิล ลิ้มรสเครื่องดื่มและอาหารอร่อยๆ แล้วนั้น ด้านบนของตัวร้านยังเปิดเป็น Hostel เล็กๆ ให้บริการในราคาที่เป็นกันเองอีกด้วย ทั้งนี้รูปแบบการตกแต่งของ Case Study จะให้กลิ่นอายความเป็น Industrial Loft…

เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวแดดออก เพราะสภาพอากาศในบ้านเราเอาแน่เอานอนไม่ได้ ดังนั้นเราจึงต้องมีจุดแวะพักให้ไปนั่งพัก ไม่ว่าจะหลบแดด หนีฝน หรือแม้กระทั่งพักเหนื่อย ชาร์จพลังให้กายใจ โดยวันนี้เราขอนำเสนอ 4 จุดแวะพัก ซึ่งเป็นคาเฟ่ 4 สไตล์ เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกมาฝากกัน โดยเลือกปักหมุดที่ “อุดมสุข” La Mesa Coffee…