Foodlicious

ตรากตรำทำงานหนักกันมาทั้งเดือน หาเวลาไปพักผ่อนหน่อยดีกว่า อย่างน้อยวิวสวยๆ บรรยากาศดีๆ และอาหารอร่อยๆ ก็อาจจะช่วยให้เราไปชาร์จพลังกลับมาลุยงานต่อเดือนหน้าได้ แล้วถ้าจะจัดทั้งที Rooftop ไปเลยเป็นไง ไปสนุกกันสักคืน ไปดื่มด่ำกับแสงไฟและท้องฟ้าของเมืองยามราตรีสักหน่อย อยากได้ Mood & Tone แบบไหน เรามีมาให้เลือกเริ่ดๆ เลยจ้า Escape Bangkok…

ยุคนี้การทำอาหารไม่ใช่แค่เปิดดูตำราหรือรอจดสูตรจากรายการโทรทัศน์อีกต่อไปแล้ว แต่คนที่อยากทำครัวมีตัวช่วยใหม่คือรายการสอนทำอาหารใน Youtube ซึ่งต่อให้ไม่ทำอาหารก็ดูได้เพลินๆ แต่ถ้าลองหยิบข้าวของมาทำตามสุดท้ายเราจะได้เมนูอร่อยๆ ที่ทำง่ายแถมยังรู้เคล็ดลับที่นำไปพัฒนาฝีมือต่อ และข้อดีสำหรับคลิปเหล่าคือเราจะย้อนดูซ้ำได้เพื่อให้ไม่พลาดขั้นตอนต่างๆ ไป พร้อมจะเข้าครัวกันหรือยังล่ะ? กับข้าวกับปลาโอ เมนูบ้านแต่จัดจ้านและมีสไตล์ เสน่ห์ของช่องนี้อยู่ที่การทำคลิปที่ดูแล้วเข้าใจง่าย สามารถทำตามได้เลยแถมเมนูที่เลือกมาทำยังเป็นกับข้าวรสจัดจ้านถูกใจคนไทย มีขั้นตอนวิธีทำง่ายๆ และใช้ภาษาที่เข้าถึงคนดู การตัดต่อก็กระชับไม่เยิ่นเย้อ โดยแต่ละเมนูสามารถเห็นขั้นตอนและส่วนผสมทั้งหมดได้ในไม่กี่นาทีเท่านั้น ตอนนี้เขามีให้ดูแล้วกว่า 1,000 เมนู…

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญมากเพราะร่างกายของเราต้องการพลังงานเพื่อนำไปใช้ในกิจกรรมต่างๆ และนอกจากทำให้มีแรงแล้ว การรับประทานอาหารเช้ายังมีประโยชน์อีกมากมาย อาทิ ช่วยควบคุมไม่ให้เรากินมื้อเที่ยงมากเกินไปซึ่งจะสะสมในร่างกายและทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ทำให้สมองปลอดโปร่ง มีสมาธิ และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคนิ่ว หรือกระทั่งโรคอัลไซเมอร์ แต่สำหรับชาวคอนโดที่ทั้งเร่งรีบและมีพื้นที่ในการเตรียมอาหารจำกัด บางทีมื้อเช้าจึงถูกละเลยไป วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ มาฝากกันรับรองได้ว่าคุณจะได้มื้อเช้าที่อร่อย รวดเร็ว ง่าย และได้สุขภาพในคราวเดียว กราโนล่า:…

กรุงเทพเป็นแดนสวรรค์ของนักกินโดยแท้ แม้ว่าคุณจะเป็นนักกินที่นอนดึกก็ตาม เพราะรอบๆ เมืองกรุงมีร้านอาหารอร่อยรอให้คุณไปลิ้มลองมากมาย ว่ากันว่าต่อให้คุณหิวตอนตีสี่ก็ยังมีของให้กิน! และเมื่อพูดถึงของกินในช่วงดึกๆ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้พุ้ยข้าวต้มร้อนๆ พร้อมกับข้าวต่างๆ ทั้งเมนูต้มผัดแกงทอด ของง่ายๆ แต่อร่อยแบบลึกล้ำแบบนี้ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว ลองไปดูกันว่า 5 ร้านข้าวต้มในตำนานที่เราเลือกมาในวันนี้คุณไปลองชิมมาครบหรือยัง ร้านข้าวต้มแปลงนาม หนึ่งในร้านที่คนนอนดึกเทใจให้ต้องที่นี่เลย ร้านข้าวต้มแปลงนาม วงเวียน 22…

อากาศช่วงเดือนเมษาแบบนี้คงไม่มีช่วยให้เราผ่อนคลายไปได้มากกว่า การนั่งอยู่ในห้องแล้วนำของหวานๆ เย็นๆ รับประทานพร้อมดูซีรี่ย์เรื่องโปรดไปด้วย แต่ถ้าใครไม่อยากทำอะไรให้ซับซ้อน วันนี้เรามี 4 เมนูของหวานทำง่ายๆ มาฝาก รับรองว่าใช้เวลานิดเดียวแต่อร่อยแบบจริงจังมากๆ อย่าปล่อยให้อากาศร้อนทำให้หมดแรง ชาว GEN C ลุกขึ้นมาแสดงฝีมือให้คนในบ้านเรากินกันเลยดีกว่า เชอร์เบต (Sherbet) ผลไม้ ไอศกรีมเชอร์เบทนับเป็นของหวานที่ทำง่ายและถูกใจใครหลายคนมากๆ เพราะมีรสชาติของผลไม้ชัดเจน…

ข้าวแช่นั้นเป็นอาหารที่คนไทยต่างรู้จักกันดีว่า เป็นภูมิปัญญาของคนโบราณที่คิดค้นอาหารมารับประทานคลายร้อน เดิมทีช้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญที่นิยมทำถวายพระสงฆ์กันในช่วงสงกรานต์ ต่อมาได้มีผู้นำสูตรเข้าไปเผยแพร่ในวังและได้ทำถวายพระมหากษัตริย์ หลังจากนั้นข้าวแช่ก็ถูกพัฒนาขึ้นทั้งในด้านรสชาติ วิธีการปรุงและความสวยงาม โดยเอกลักษณ์ของข้าวแช่คือการนำข้าวสุกขัดจนใสมาแช่น้ำเย็นที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ โดยจะทานสลับกันไม่ทานพร้อมกันคำเดียวหรือนำกับข้าวมาใส่ในข้าวเพราะจะเสียรสชาติ วันนี้เรามาลองทำข้าวแช่แบบง่ายๆ เพื่อรับประทานคลายร้อนกันดีกว่า ข้าวแช่: การทำเตรียมข้าวในสำรับข้าวแช่นั้นไม่ยุ่งยาก เพียงแต่ต้องอาศัยเทคนิคและความปราณีตเล็กน้อย เริ่มจากให้นำข้าวหอมมะลิเก่ามาตั้งน้ำให้เดือด คนอย่าให้ติดกันจนข้าวเริ่มสุกได้ครึ่งทาง นำข้าวไปขัดกับกระด้งโดยเปิดน้ำให้ไหลผ่านข้าวและขัดไปเรื่อยๆ จนได้ข้าวเม็ดใส จากนั้นนำข้าวที่ได้กลับมานึ่งให้สุกและพักไว้ สุดท้ายนำข้าวที่สุกแล้วไปใส่ในหม้อดินและอบเทียนให้หอม…

ใครรักสัตว์ยกมือขึ้น ได้เวลาไปพักผ่อนท่ามกลางเหล่าน้อนๆ ที่น่ารักกันแล้ว วันนี้เรามีคาเฟ่สัตว์มาแนะนำกันถึง 5 ร้าน 5 สไตล์ ตั้งแต่สัตว์เลี้ยงทั่วไปจนถึงสัตว์แปลกที่คุณอาจจะไม่ได้เห็นตัวจริงบ่อยนัก ทุกที่เดินทางไปได้สะดวก บรรยากาศอบอุ่นแถมยังมีของอร่อยๆ ไว้รอเราอีกด้วย จะมีที่ไหนบ้าง ลองไปดูกัน       Little Zoo Cafe :…

ฉลองวันตรุษจีน 2565 ในสไตล์หว่อง ด้วยบรรยากาศของบาร์ฟิลเหงากลางกรุง ที่จะทำให้คุณถูกดูดเข้าไปอยู่ในหนังหว่อง กาไว บาร์สไตล์จีน / ฮ่องกง ที่รวบรวมมาให้คุณวันนี้เดินทางสะดวก ใกล้ชาวอนันดาซะด้วย ว่าแล้วก็เซตผม Wet look แบบเหลียงเฉาเว่ย จับเสื้อเชิ้ตกับกางเกงสแล็คทรงวินเทจสักตัว เท่านี้คุณก็พร้อมจะไปดื่มด่ำรสชาติของความเหงา ผ่านเครื่องดื่มสีหวานแต่แฝงความขมของชีวิตเอาไว้ในทุกดีกรี…    …

Café Lover เตรียมตัวให้พร้อมวันนี้เรารวมลิสต์ร้านคาเฟ่เปิดใหม่ที่ยังสด ๆ ร้อน ๆ รอให้เหล่า Café Hopping มา Check-in ถ่ายรูปโปรไฟล์สุดเก๋ หากกลิ่นกาแฟหอม ๆ กำลัง Calling You หรือในไอจีขาดภาพมุมชิลของร้านกาแฟมินิมอลมานานเกินไปแล้ว เราไม่อยากให้คุณพลาดร้านกาแฟในลิสต์ที่เตรียมไว้นี้เลยครับ ไปดูกันเลยว่าจะมีที่ไหนบ้าง…

ไลฟ์สไตล์คนเมือง ที่ชื่นชอบการช้อป กิน เที่ยว ครบจบในที่เดียว เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้คอมมูนิตี้มอลล์เกิดขึ้นแทบจะทุกมุมเมือง โดยเฉพาะย่านเศรษฐกิจใจกลางกรุงเทพที่รายล้อมด้วยคอนโด และการเดินทางที่สะดวกสบาย แน่นอนว่าชาวอนันดาก็คงจะเป็นหนึ่งในลูกค้าของมอลล์เหล่านี้ วันนี้เราเลยรวมคอมมูนิตี้มอลล์เท่ ๆ ที่โดดเด่นทั้งเรื่องไลฟ์สไตล์ ดีไซน์ และความครบครันของร้านค้า ร้านอาหารชื่อดังที่คุณจะพลาดไม่ได้ เอาใจชาวอนันดาที่อยู่ในย่านทองหล่อ – เอกมัย อ่านด่วนแล้วรีบแต่งตัวหยิบกล้องไป Check-in…