Hungry Me & Thirsty You Cafe คาเฟ่สีเหลืองที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศริมคลองแสนแสบกับวิวสตรีทอาร์ตสุดติสที่รอให้คนรักงานศิลป์และชอบความครีเอทีฟไปค้นหา
ใครจะคิดว่าลึกเข้าไปในครีเอทีฟสเปซ Yelo House ที่รีโนเวทจากโกดังเก่าให้เป็นอีกหนึ่งพื้นที่สร้างสรรค์ของคนกรุงเทพจะซ่อน “Hungry Me & Thirsty You Cafe” คาเฟ่ดีไซน์น่ารักที่อบอวลด้วยเสน่ห์ของคลองแสนแสบ พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารจานเดียวทานง่าย แต่พิถีพิถันเรื่องวัตถุดิบและการปรุง
บนพื้นที่
ริมคลองกับเนื้อที่ 2 ชั้นแห่งนี้เป็นการมิกซ์ร้าน 2 รูปแบบเข้าด้วยกันคือ เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูอาหารไทยควบคู่กับอาหารยุโรป แถมยังเป็นสถานที่แฮงค์เอ้าท์ยามเย็น โดยใช้ชื่อว่า Hungry Me ขณะเดียวกันก็เป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟกาแฟและขนมในชื่อ Thirsty You ซึ่งจุดนี้กลายเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดให้สถานที่แห่งนี้สะดุดใจ
เริ่มจากร้านตกแต่งในโทนสีเหลืองให้บรรยากาศสดใส เติมความอบอุ่นผ่านเฟอร์นิเจอร์ไม้ดีไซน์เรียบ พร้อมด้วยไม้ประดับดีไซน์แปลกตา โดยด้านหน้าติดริมคลองแสนแสบออกแบบให้เป็นกลาสเฮ้าส์ที่มีแสงธรรมชาติลอดผ่านหลังคากระจกให้เส้นสายดูอาร์ต เมื่อมองไปยังฝั่งตรงข้ามจะพบกับสตรีทอาร์ตจากศิลปินไทยที่ฝากฝีไม้ลายมือเอาไว้อย่างดงาม ขณะเดียวกันก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินสวนไปมา เป็นบรรยากาศที่หาได้เฉพาะ Hungry Me & Thirsty You Cafe เท่านั้น
เสริมลูกเล่นให้ร้านด้วยบาร์สูงกลางร้าน เป็นแชร์สเปซสำหรับนักท่องเที่ยวได้นั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ โดยริมผนังด้านหนึ่งยังโดดเด่นด้วยบันไดไม้ทอดตัวจากชั้น 2 เมื่อสีน้ำตาลของไม้เก่าตัดกับสีเหลืองจึงได้มุมมองชวนอาร์ตสมกับที่เป็นคาเฟ่กึ่งร้านอาหารใน Yelo House
เมนูอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ มีตั้งอาหารจานหลักชวนอิ่มท้อง ซึ่งเน้นอาหารจานเดียวทานง่าย แต่พิถีพิถันเรื่องวัตถุดิบและการปรุงรสที่สดใหม่แบบจานต่อจาน โดยมีให้เลือกทั้งอาหารไทยและอาหารสไตล์ยุโรป เริ่มจากเมนูอาหารไทย ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตของร้านอย่าง “ข้าวผัดปลาทูไข่เป็ดยางมะตูม” (120 บาท) ข้าวผัดปลาทูใช้ปลาทูตัวใหญ่เลาะกางออกก่อนนำไปผัดและปรุงให้กลมกล่อม จนได้ข้าวผัดที่ให้รสและกลิ่นหอมของปลาทูแท้ๆ เติมความอร่อยแบบครบรสด้วยไข่เป็ดยางมะตูม พริกน้ำปลา แกล้มด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่นำไปคั่วจนกรอบหอม แต่หากอยากเพิ่มความเผ็ดสไตล์ไทยๆ ทางร้านยังเสิร์ฟพริกสดมาคู่กัน
ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ของอาหารสไตล์ยุโรป ต้องยกให้กับ “สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศเผ็ดทะเล” (280 บาท) สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำที่เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบทะเลสดใหม่ที่ให้รสหวานธรรมชาติและหลากหลาย ทั้งกุ้งแม่น้ำตัวโต หอยแมลงภู่ หอยตลับ และปลาหมึก ที่สำคัญความเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่ซอสมะเขือเทศแบบเผ็ดสูตรลับของร้าน ทำให้จานนี้มีรสจัดจ้านที่ถูกปาก
ต่อกันด้วยเมนูเบาๆ สำหรับทานรองท้อง “ขนมปังปิ้งสไตล์อิตาเลี่ยน” (130 บาท) แม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่กลับแฝงความอร่อยไม่ธรรมดา เริ่มจากการใช้ขนมปังบาแก็ตต์หั่นบางไปปิ้งจนหอม บวกกับความสดใหม่ทำให้ขนมปังมีความกรอบไม่เหนียว เติมความอร่อยผ่านท็อปปิ้ง 2 รสคือหน้า ‘มะเขือเทศที่ผสมพริกหวานและหอมใหญ่’ สไตล์อิตาเลี่ยน ให้รสกลมกล่อมจากความหวานของมะเขือเทศ ซ่อนรสเฉพาะของหอมใหญ่และพริกหวาน ขณะที่อีกหน้าเป็น ‘ซอสครีมเห็ด’ ที่นำเห็ดหอมไปปรุงจนนุ่ม แต่ไม่เหนียว ปรุงรสให้กลมกล่อมแบบซอสครีม เมื่อทานสลับกับหน้าซอสมะเขือเทศจึงให้รสกลมกล่อม บวกกับความกรอบของขนมปังทำให้เมนูนี้มีความอร่อยที่ลงตัว
ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยเรารู้มาว่าเครื่องดื่มประเภทกาแฟได้บาริสต้าจากร้าน Hands & Heart มาช่วยควบคุมคุณภาพและรังสรรค์เครื่องดื่มเมนูใหม่ๆ ซึ่งมีตั้งแต่เมนูเบสิกอย่าง “อเมริกาโน่” ไปจนถึงเมนู “กาแฟเย็นสูตรไทย” แต่หากใครไม่ดื่มกาแฟ ที่นี่ยังมีเมนูผลไม้อื่นๆ ให้เลือกลิ้มลอง
สำหรับใครที่อยากสัมผัสความอาร์ตเคล้าบรรยากาศคลองแสนแสบ Hungry Me & Thirsty You Cafe คือร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ที่คุณกำลังมองหา แถมเมื่ออิ่มหนำแล้วยังสามารถแวะเสพย์งานศิลป์ใน Yelo House ได้อีกด้วย
Hungry Me & Thirsty You Cafe
• Open: (ปิดวันอังคาร) จันทร์, พุธ – พฤหัสบดี และอาทิตย์ เปิดเวลา 8.00 – 20.00 น. และศุกร์ – เสาร์ เปิดเวบ่ 8.00 – 22.00 น.
• Address: Yelo House ซอยเกษมสันต์ 1 ถนนพระราม 1
• Tel: 098 469 5924
• Facebook: https://www.facebook.com/yelohouse
• ใกล้ Ideo Q Siam-Ratchathewi เพียง 1. กิโลเมตร สนใจดูข้อมูลและลงทะเบียนรับสิทธิพิเศษที่ http://bit.ly/2IwarKG
ค้นหาแรงบันดาลใจ ตอบโจทย์ ตรงจุด ชีวิตคนเมือง มองโลกใหม่ในอีกมิติที่คุณไม่เคยสัมผัสที่ GEN-C Urban Living Solutions
Facebook: Ananda Development
Instagram: ananda_development
Youtube: Ananda Development
