NOTE:
– จุดเริ่มต้นของคาเฟ่แห่งนี้ เริ่มมาจากเหตุผลง่ายๆ ว่า ‘มีพื้นที่ว่างอยู่และอยากแบ่งของสะสมให้คนอื่นๆ ดูบ้าง’ โดยของสะสมสไตล์วินเทจแต่ละชิ้นใช้เวลากว่า 10 ปีในเก็บ ที่สำคัญทุกชิ้นยังสามารถใช้งานได้ ดังนั้นของทุกชิ้นจึงมีทั้งมูลค่าและคุณค่า
– Joe’s Vintage Coffee & Dessert เลือกตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ ซึ่งสื่อถึงตัวตนของเจ้าของร้าน โดยอินทีเรียเกือบทั้งหมดเจ้าของร้านเป็นคนออกแบบและควบคุมงานตกแต่งเอง ไม่ว่าจะเป็นประตูทางเข้าหลักที่ได้แรงบันดาลใจจากประตูตู้เซฟขนาดใหญ่ สั่งออกแบบพิเศษให้สามารถล็อคได้จริง หรือประตูเชื่อมระหว่างห้องน้ำกับตัวร้านที่ได้ไอเดียมาจากหน้าต่างเรือเดินสมุทร ฯลฯ
– เจ้าของร้านยังตั้งใจให้ที่นี่เป็นมากกว่าร้านกาแฟด้วยการเป็นพื้นที่นั่งทำงานของคนย่านนี้ โดยออกแบบให้โต๊ะแต่ละตัวมีปลั๊ก แถมยังออกแบบให้มีห้องประชุมขนาดกลางเอาไว้บริการลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ โดยไม่คิดค่าบริการ เพียงแค่ซื้อเครื่องดื่มก็สามารถขอใช้ห้องได้แล้ว
คาเฟ่สไตล์ลอฟท์กับความเท่ที่ไม่มีวันซ้ำใคร เพราะ “Joe’s Vintage Coffee & Dessert” โดดเด่นด้วย ‘ของสะสม’ ที่มากด้วยคุณค่าและมูลค่าอย่างประเมินไม่ได้ โดยเฉพาะเมื่อเจ้าของร้านนำของสะสมเหล่านี้มาจัดตกแต่ง เพื่อแบ่งกันชมโดยไม่มีหวง
Joe’s Vintage Coffee & Dessert ตั้งอยู่ในย่านติวานนท์ ย่านที่ไม่คาดคิดว่าจะมีร้านกาแฟบรรยากาศดีที่เสิร์ฟเครื่องดื่มรสอร่อย ควบคู่กับบรรยากาศชิคๆ ชวนนั่ง ที่สำคัญร้านกาแฟแห่งนี้ยังอุดมด้วยของเก่าสะสมสไตล์วินเทจมากกว่า 100 ชิ้น ทั้งของสะสมชิ้นเล็กอย่างกล้องถ่ายรูปไปจนถึงของชิ้นใหญ่อย่างมอเตอร์ไซค์บิ๊กไบค์คันโต จึงไม่แปลกหากที่นี่จะกลายเป็น Favorite Place ของใครหลายคน
เริ่มจากการแต่งร้านที่เลือกตกแต่งในสไตลฺลอฟท์เท่ๆ ตั้งแต่ประตูทางเข้าที่ออกแบบให้เป็นประตูตู้เซฟขนาดใหญ่ที่สามารถล็อคได้จริง ขณะที่ภายในร้านเลือกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์น้อยชิ้น เพื่อสร้างสเปซและความเป็นส่วนตัวให้ลูกค้า โดยเฉพาะโต๊ะไม้ขนาดใหญ่กลางร้านที่เก๋ไก๋ด้วยล้อรถที่นำมาตกแต่งแทนขาโต๊ะ
แต่สิ่งที่สะดุดตาเราทันทีที่ไปเยือนคือ รถมอเตอร์ไซค์ ทั้งรถเวสป้าสุดคลาสสิกและบิ๊กไบค์ตันโตแสนเท่ที่จัดโชว์ได้อย่างน่าตื่นตาตื่นใจ ใกล้ๆ กันเป็นตู้กระจกขนาดใหญ่ที่ภายในอัดแน่นด้วยกล้องถ่ายรูปวินเทจหายาก เพิ่มความว้าวเมื่อรู้ว่ากล้องถ่ายรูปทั้งหมดนั้นยังสามารถใช้งานได้จริง
Joe’s Vintage Coffee & Dessert ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟที่ให้เราแวะคลายร้อนจิบเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ที่นี่ยังเปิดกว้างให้เรานั่งทำงานได้ด้วย โดยเจ้าของร้านออกแบบให้โต๊ะทุกตัวมีปลั๊กสำหรับนั่งทำงาน พร้อมออกแบบห้องประชุมขนาดกลางที่สามารถจุคนได้มากกว่า 10 คนเอาไว้บริการลูกค้า โดยไม่ต้องเสียค่าบริการการใช้ห้อง เพียงแต่ซื้อเครื่องดื่มคนละแก้วก็สามารถขอใช้ห้องได้แล้ว
นอกจากบรรยากาศเท่ๆ ชวนนั่งผ่อนคลายแล้ว Joe’s Vintage Coffee & Dessert ยังเสิร์ฟเครื่องดื่มและขนมหลากเมนูเพื่อเอาใจลูกค้าทุกกลุ่มทุกวัย เริ่มจากเครื่องดื่มกาแฟสุดพิเศษอย่าง Nitro Cold Brew (120 บาท) กาแฟสกัดเย็นที่พิเศษด้วยการอัดแก๊สไนโตรเจน เพื่อให้รสชาติกาแฟละมุน โดยยังคงความเข้มข้นและรสชาติจากเมล็ดกาแฟ เพิ่มความแตกต่างด้วยไซรัปต่างรสชาติ ซึ่งมีให้เลือกทั้ง Nitro Coconut, Nitro Shandy, Neapolitan หรือจะลิ้มลอง Nitro รสออริจินัลก็ไม่ว่ากัน
ส่วนใครอยากได้เครื่องดื่มหวานเย็นชวนสดชื่นดับร้อน แนะนำให้ลอง White Peach Smoothie (90 บาท) เครื่องดื่มที่ผสมความอร่อยของชาพีช พร้อมเติมความหอมหวานด้วยลิ้นจี่ ให้รสหวานซ่อนเปรี้ยวเล็กน้อย ยิ่งสั่งเป็นสมูทตี้ที่ปั่นละเอียด ทำให้แก้วนี้เป็นเครื่องดื่มดับร้อนชวนสดชื่น
ส่วนเมนูขนมหวานนั้นมีทั้งเค้กที่อัดแน่นเต็มตู้ขนม โดยเราลองสั่ง Fromage Cake (95 บาท) ชีสเค้กเนื้อนุ่มที่ให้รสหวานกำลังดี แนะนำให้สั่งมาทานคู่กับกาแฟ Nitro Cold Brew เพื่อตัดรสเข้มกับหวานอย่างลงตัว ปิดท้ายด้วยเมนูขนมซิกเนเจอร์ของร้านกับ Joe’s Waffle (175 บาท) วาฟเฟิลอบสดใหม่หอมกรุ่นด้วยแป้งสูตรพิเศษของร้าน เติมความแตกต่างด้วยผลไม้สดตามฤดู พร้อมแยมผลไม้และไอศกรีม การใส่เสิร์ฟผลไม้ในวาฟเฟิลก็เพื่อให้เมนูนี้สามารถทานได้ทั้งครอบครัว ทั้งผู้ใหญ่และเด็กนั่นเอง
Joe’s Vintage Coffee & Dessert
• Open: เปิดทุกวัน เวลา 6.30 – 20.00 น.
• Address: ซอยทิมแลนด์ นนทบุรี
• Tel: 095 706 0498
• Facebook: https://www.facebook.com/Joes-Vintage-Coffee-Dessert-1104694592994165
ค้นหาแรงบันดาลใจ ตอบโจทย์ ตรงจุด ชีวิตคนเมือง มองโลกใหม่ในอีกมิติที่คุณไม่เคยสัมผัสที่ GEN-C Urban Living Solutions
Facebook: Ananda Development
Instagram: ananda_development
Youtube: Ananda Development
