เพียงแค่หน้าประตูก็สัมผัสได้ถึงเสน่ห์ของ “Sretsis Palour” คาเฟ่สีชมพูที่เสริมเสน่ห์ให้สะดุดตาด้วยสไตล์แฟนตาซีผ่านการตกแต่งและการเสิร์ฟเมนูขนม จนกลายเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่เหล่า Café Hopping ต้องไปเยือนสักครั้ง
คาเฟ่แห่งนี้เปรียบเสมือนพื้นที่ที่เปิดอีกมุมมองของเสื้อผ้าแบรนด์สเรทซิส (Sretsis) หลังจากที่มอบความพิเศษในมุมมองแฟนตาซีให้สาวๆ ผ่านเสื้อผ้า ก็ถึงคราวที่เจ้าของแบรนด์สเรทซิส อยากมอบความสนุกและความแฟนตาซีผ่านไลฟ์สไตล์รูปแบบอื่นบ้าง และนี่คือจุดเริ่มต้นของ Sretsis Palour คาเฟ่สีหวานแห่งนี้
อีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจคือคาเฟ่แห่งนี้ยังได้แบรนด์อินทีเรียสัญชาติอังกฤษ ‘House of Hacky’ มาร่วมออกแบบ โดยเฉพาะเมื่อความแฟนตาซี ซึ่งเปรียบเสมือนซิกเนเจอร์ของแบรนด์เสื้อผ้า Sretsis มาผสานกับของตกแต่งชิ้นเล็กชิ้นน้อย เฟอร์นิเจอร์วินเทจ และการจัดวางอย่างมีสไตล์ ยิ่งเสริมเสน่ห์ให้ Sretsis Palour แตกต่างอย่างมีเอกลักษณ์
พื้นที่คาเฟ่ออกแบบเสมือนห้องน้ำชาสำหรับต้อนรับแขกพิเศษ เจือกลิ่นอายคลาสสิกยุโรปในโทนสีชมพู–เขียว เติมความโดดเด่นและแฟนตาซีผ่านวอลเปเปอร์ลวดลายพิเศษและรูปปั้นม้ายูนิคอร์น ซึ่งเปรียบเสมือนตัวแทนที่สื่อถึงเรื่องราวแฟนตาซี โดยมีบันไดเวียนสองฝั่งช่วยเสริมมิติให้ร้าน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เชื่อมพื้นที่ชั้นล่างเข้ากับชั้นบนให้เป็นหนึ่งเดียวกัน
ชั้นล่างเปรียบเสมือนโถงกลางบ้านที่จัดวางโต๊ะเก้าอี้สไตล์ยุโรป ชวนให้คิดถึงบรรยากาศจิบน้ำชายามบ่ายในสวน โดยมีเคาน์เตอร์วางขนมทำหน้าที่เป็นพระเอกต้อนรับแขกคนสำคัญ ส่วนชั้นบนออกแบบให้เป็นห้องรับรองพิเศษ แต่งแต้มความหวานและสื่อถึงความเป็นผู้หญิงผ่านโซฟาตัวใหญ่และม่านสีชมพูดีไซน์คลาสสิกดั่งเจ้าหญิงในนิยาย
นอกจากดีไซน์เฉพาะตัวที่มีเอกลักษณ์แล้ว Sretsis Palour ยังสร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยเมนูขนมและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในรูปแบบ ‘เซ็ต’ ซึ่งในหนึ่งเซ็ตจะประกอบด้วยขนมและเครื่องดื่มอย่างละหนึ่งเมนู แน่นอนว่าแต่ละเซ็ตจะมีเมนูขนมที่พิเศษและแตกต่างจนเราเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว
เมนูแนะนำวันนี้ เราเลือกลิ้มลอง “Forest Faeries Set” (550++ บาท/คน) ความพิเศษของเซ็ตนี้คือเป็นเซ็ตขนมเพื่อคนรักสุขภาพ ด้วยการเลือกเสิร์ฟขนมที่ปราศจากแป้งและน้ำตาล ปรุงโดยไม่ใช้ความร้อน จนได้ขนมรสชาติอร่อยที่ลงตัว แน่นอนว่ามาพร้อมหน้าตาที่สวยงาม ซึ่งเราเลือกลิ้มลองเค้ก Seven Berries เค้กที่ทำจากเบอร์รี่ 7 ชนิดที่ให้รสหวานซ่อนเปรี้ยว เติมแท็กเจอร์และความอร่อยด้วยครีมมะม่วงหิมพานต์และถั่วบดชนิดต่างๆ ทานคู่กับ Oriental Summer เครื่องดื่มที่ผสมผสานรสชาติของเสาวรสเข้ากับน้ำใบเตยหอมหวาน มาตัดความเปรี้ยวอย่างลงตัว
สำหรับเ Forest Faeries Set ยังมีขนมให้เลือกอีก 2 ชนิดคือ Lemon Bells เค้กเลม่อนที่แต่งด้วยดอกบลูเบลล์ ซึ่งปรุงจากถั่วชนิดต่างๆ และอินทผลัม หรือจะเลือกลอง Poppy Carrot เค้กแครอทที่เบสด้วยถั่วชนิดต่างๆ แต่งด้วยครีมรูปดอกป๊อปปี้ และเติมความกลมกล่อมด้วยเมเปิ้ลไซรัปและครีมมะม่วงหิมพานต์
อีกหนึ่งเซ็ตที่รับรองว่าต้องถูกใจสาวๆ กับ “Siamese Delight Set” (490++ บาท/คน) เซ็ตนี้เป็นการผสมความอร่อยของขนมไทยเข้ากับตะวันตก โดยนำมาทวิสต์ให้เป็นรสชาติใหม่ในรูปลักษณ์สวยเก๋ โดยเมนูขนมที่เลือกลิ้มลองคือ Pineapple Princess เค้กสไตล์ฮัมมิ่งเบิร์ดที่ผสมผสานระหว่างเค้กกล้วยหอม แต่งแต้มรสชาติแฝงด้วยสัปปะรดอบแห้งที่นำมาตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ ใส่กลิตเตอร์สีทองเพิ่มความหรูหรา ตัดรสหวานๆ ด้วยชากุหลาบ Madame Delbard จาก No.57 ที่เราสั่งมาทานคู่กัน
นอกจากเมนูเค้กสไตล์ฮัมมิ่งเบิร์ด Pineapple Princess แล้ว ภายใน Siamese Delight Set ยังประกอบด้วยเมนูขนมอีก 2 ชนิดให้เลือกคือ Heart Puff and Emerald Pudding เมนูพัฟฟ์ที่มีให้เลือก 2 รสระหว่างไส้เห็ดกับไส้ไก่ที่ออกแบบให้มีหน้าตาเหมือนหัวใจ เสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งใบเตยแบบไทยๆ หรือจะลอง My Rose Sparkle Lychee Jelly and Heart Puff วุ้นกุหลาบหอมหวานแบบไทยๆ เสิร์ฟพร้อมพัฟฟ์รูปหัวใจ
สำหรับสาวๆ ที่อยากแวะเวียนไปสัมผัสความแฟนตาซีซ่อนหวานของ Sretsis Palour แห่งนี้ แนะนำให้นัดแนะ หรือ bookings กับทางร้านเอาไว้ก่อน เพราะภายในคาเฟ่มีที่นั่งจำกัด หรือจะเสี่ยง walk in เข้าไปก็ไม่ว่ากัน แต่หากอยากสัมผัสบรรยากาศเจ้าหญิงของห้องรับรองพิเศษ ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสองของร้าน พื้นที่พิเศษนี้แนะนำให้โทรไป bookings กับทางร้านจะดีกว่า แล้วคุณจะได้สัมผัสบรรยากาศที่พิเศษ พร้อมเครื่องดื่มและขนมที่วิเศษอย่างแน่นอน
Sretsis Parlour
• Open: เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 20.00 น.
• Address: ชั้น 2 Central Embassy
• Tel: 02 160 5875
• Facebook: https://www.facebook.com/SretsisParlour/
• ใกล้ คิว ชิดลม – เพชรบุรี 1 กม.** ลงทะเบียนรับสิทธิพิเศษได้ที่ http://bit.ly/2tXfKZB
ค้นหาแรงบันดาลใจ ตอบโจทย์ ตรงจุด ชีวิตคนเมือง มองโลกใหม่ในอีกมิติที่คุณไม่เคยสัมผัสที่ GEN-C Urban Living Solutions
Facebook.com/ananda.pcl
Instagram.com/ananda_development
Youtube.com/c/ANANDADevelopmentPCL
